Was vor geraumer Zeit noch ein kleiner Eye-Catcher war; ist mittlerweile zu einem Hauptkriterium bei Dinnerpartys und Feiern geworden – die Tischdekoration. Doch wie sieht der perfekte Tisch aus?
Das Eindecken nach Knigge
Es ranken sich viele Mythen um das Thema “Eindecken”; wer auf Nummer sicher gehen will, der hält sich an das allseits bekannte Modell nach Knigge.
Zu jedem Teller gehört ein Platzteller. Hierzu eignen sich insbesondere flache Dekoteller in Gold und Silber. Von diesem wird nicht gegessen, sondern er dient lediglich als Platzhalter. Zum Servieren wird der Teller auf den Platzhalter gestellt.
Neben dem Teller liegt das Besteck – und zwar alles was benötigt wird. Schon an der richtigen Seite platziert und in der richtigen Reihenfolge. Wichtig: Das Gedeck wird immer von Außen nach Innen genommen. Das Besteck für die Vorspeise liegt somit ganz außen. Als Ausnahme gelten kleiner Löffel und Gabel für das Dessert. Diese dürfen oberhalb des Tellers platziert werden. Löffel mit dem Griff nach rechts und die Gabel nach links.
Zu einem ausgezeichneten Menü gehören auch die passenden Getränke. Auch hier gilt wieder alle benötigten Gläser werden, in der benötigten Reihenfolge rechts oberhalb vom Teller platziert.
#Lesetipp: Gold – die Farbe für Glanz und Glamour – auch bei der Tischdekoration!
Die passende Dekoration darf nicht fehlen
Die richtige Dekoration ist Geschmackssache. Achte aber darauf, dass Du Blumengestecke so flach gestaltest, dass sich die gegenüber Sitzenden problemlos unterhalten können. Generell gilt: Weniger ist Mehr!
Ein perfektes Beispiel für den Minimalismus. Clean und Schick. Lediglich ein glanzvoller Platzteller würde uns hier fehlen. Dieser schont nicht nur die weiße Tischdecke, sondern gibt dem gedeckten Tisch einen edlen Touch.
Die Blumendekoration ist passend zu Läufer und Gedeck gehalten. Die Höhe stört eine gute Unterhaltungen nicht. Trotz zwei unterschiedlicher Läufer und dem pinken Highlight wirkt der Tisch nicht überladend – dank der Wahl des schlichten weißen Gedecks.
Dieser romantische Tisch wurde mit ein paar leichten Deko-Elementen und Blumen aus derselben Farbgruppe aufgewertet. Kerzen sorgen für den richtigen Glanz. Trotz der Dekoration besteht noch genügend Platz für Kuchen und Getränkeflaschen.
Es geht auch pompöser. Die in lila gehaltene Tischdecke zieht genügend Aufmerksamkeit auf sich. Eine ausladende Dekoration würde in diesem Fall schnell kitschig und überladen aus. Perfekt gelöst mit den hohen Vasen, die die Aufmerksamkeit vom Tisch lenken. Wichtig: Bei hohen Gestecken darauf achten, dass Gespräche noch möglich sind. Bei zu hohen Vasen oder Blumen können sich Gäste nicht mehr unterhalten.